Bugun...
Reklam
PRAG’DA HEYKELE SORUN ADRESİ


MESUT YAR Hayata Dair
www.mesutyar.com.tr
 
 

Merhaba. Hayata en basit anlamıyla ‘yol’ dersek her yeni başlangıçta kendince bir virajdır. Temkinli ama bir anlamda merak da içeren bir dönemeç yani…

Elinizde tuttuğunuz dergiye notlar düşmemi isteyen sevgili Hakan Solaker, sanırım biraz da hayata baktığım bu açıyı iyi bildiği için renkli bir yolculuk yapacağımızı düşündü birlikte. Eh o zaman kırmayalım ağabeyimizi…

Geçtiğimiz yılbaşını farklı bir coğrafyada karşılamak istedim. Avrupa’nın göbek deliği Prag’da birkaç yüz yıllık bir otelde zorlukla yer buldum. Kentin meydanına bakan geniş pencereleri vardı. İnsanlar, kalabalıklar ve içini dışına vuran bir kent. Prag; sonbahar ve kış için gidilecek adreslerden belki de en isabetlisi. Yaşıyor her daim, ama ne bileyim Kafka’nın grisi ayrı duruyor üzerinde…

O değil de her ziyaret bavula konan yeni bir bilgidir bana. Giderseniz eğer, Prag’da binaların katları arasına sıkıştırılmış heykellerin bolluğuna şaşacaksınız. Ben şaşırınca arkadaşım meselenin tek başına mimari ya da sanatsal bir boyutu olmadığını söyledi…

Meğerse bu heykellerin çoğu sokak başlarındaki binalara yapılır ve sokak adları kullanmadığından yön tayini için kullanılırmış. Mesela üzerinde mızraklı heykel bulunduran binadan giriş yaptığınız sokak ‘mızraklı bina sokağı’ olarak anılırmış. Şimdi çok farklı bir ismi var. Ne bileyim, geç gelen bir bilgi olduğu için paylaşmak istedim sizinle. Geç tanışıp, çok sevdiğim bir kentin bavulumda getirdiğim hoş bir hediyesi oldu bana…

 

BİTEN DİZİLERE AĞIT…

 

Son zamanlarda ciddi bir dizi kıyımı yaşıyor ekranlar. Son altı ay içinde biten dizi sayısı 75 olmuş. Dizilere tek başına bir iş olarak bakamıyorum. İçinde yüzlerce kişiye aş veren koca bir mutfak aslında…

Ve tencereler boşaldığında, kepçeler dolmadığında yoğun bir açlık hissi bırakıyor ardında. Neresinden bakarsan trajik bir durum…

Meseleyi bu hale ne getirdi derseniz, “Elbette ki sektörün kendisi” derim. Bir ejderha açgözlülüğüyle yaratılan sektörlerin hepsinin sonu gibi hazin şimdilerde yaşanan set trajedileri…

Dünyada diziler, 13 bölüm üzerinden ve en fazla 60 dakikalık mesafeler şeklinde koşulan parkurlar aslında, işin metaforunu yaparsak…

Ama bizde maraton olarak tanımlamak gerekiyor bu koşuyu. Ve nefes bir yerde tükeniyor işte. İzleyicinin de güvenini yitirerek. TV eleştirmenliğinin en zor sınavı başlayana hoş geldin ile gidene veda arasına hiç virgül koyamamak bugünlerde. Ne acı!

Bu yazıyı kaleme aldığım saat itibarıyla ‘Urfalıyam Ezelden’ dizisinin son bulduğu haberi geldi. Yazıyı bu diziye bir ağıt olarak da kabul edebilirsiniz, dilerseniz!

MESUT YAR’I TANIMAK İSTEYENLERE…

 

Aslında muhafazakarım. Daha doğrusu yeniliklerle aram yoktur. İştah meselesi söz konusu olduğunda mekanlarımı da sabitlerim hep…

Balık’ta Kuruçeşme Balık’ı, ette bizim yakada Kiliza, karşı tarafta Bedri Usta’yı tercih ederim. Hafif bir çakırkeyif olma hali çektiğinde canım, gittiğim tek yer Seferad Meyhanesi’dir. Üşenmezsem Büyükada’daki Prinkipo da ilk tercihim olur…

Dört mekanda geçirilen yıllar, başını alıp giden lezzet dünyasıyla arama bir mesafe koymuştur; kabul ediyorum. Ama bütünleşmek de iyidir. Kimliğinizi ele verir. Mesut Yar’ı tanımak isteyenlerin en azından bu mekanlardan birinde geçirilmiş saatlerden sonra künyemi okumasını rica ederim. Görüşmesek de tanışmış oluruz en azından; ne dersiniz?

SUSAN AĞIZ KONUŞAN EL!

Dünyanın en iyi şeflerinden biri olarak kabul edilen Mehmet Yalçınkaya yakında reçetesini kamuya açıyor. Yalçınkaya ile bir uzak deniz yolculuğunda tanıştım. Mesafeleri kısaltan bir lezzeti vardı elinin. Mesela bir saat içinde dünyanın beş ayrı ülkesinden onlarca farklı çeşitle doldurdu yemek masasını. Açıkçası istediğim hiçbir tarifi vermedi ama intikamım ağır oldu, şimdi tüm reçetelerini halka açıyor…

Eh inceden bir gurme olarak kabul gördüğümüz için meseleye girizgahı da ben kaleme alacağım. Bir sofra duası gibi olacak, bereketli bir sofraya şükür duası ya da…

‘Şef dediğin Eliyle Konuşur’ isimli kitabı kaçırmamanızı öneririm. Susan ağzın bedelini elin ödediğine tanıklık edebilesiniz diye… 





YORUMLAR

Henüz Yorum Eklenmemiştir.Bu Haber'e ilk yorum yapan siz olun.

YORUM YAZ



YORUM YAZ

YAZARIN DİĞER YAZILARI

HABER ARA
SON YORUMLANANLAR HABERLER
ÇOK OKUNAN HABERLER
GÜNDEMDEN BAŞLIKLAR
YUKARI